dimanche, 21 septembre 2008, 19:59 ( 1452 lectures )
- Coin Cuisine -

Il est possible de remplacer une partie du fromage blanc par de la maquée maigre.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée ou brisée,
- 500 g de fromage blanc,
- 2 oeufs,
- 80 g de sucre,
- 1 sachet de sucre à la vanille,
- 1 cuillère à soupe de maïzena ou de crème de riz ou de crème de millet.
Préparation
- mélanger les ingrédients en réservant les blancs d'oeufs,
- battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer doucement,
- verser dans la pâte posée dans un moule à tarte,
- cuire à 200° pendant 30 minutes.
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